Mi segunda contribución al HEMC 35 (hecho en mi cocina), una mermelada de plátano al ron que tiene que estar deliciosa como acompañamiento a cualquier plato de caza.

Elementos del invento:

- 250 gr de plátano

- 100 gr de azúcar

- ron al gusto

Elaboración de los elementos:

Una vez que tenemos los plátanos limpios, los trituré con un tenedor, los incorporé a una olla con el azúcar y los tuve a fuego medio durante hora y media.

Cuando transcurrió una hora dude entre echarle chocolate y ron, y ganó el ron. Como he dicho antes, lo tenemos media hora más.

Introducimos la mermelada en un bote estirilizado y cerramos bien, poniendo boca abajo durante un día como mínimo.

Ale, a disfrutar!!!