Comentarios en: Mermelada de moras http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net/2009/08/21/mermelada-de-moras/ mis experimentos en la cocina Thu, 09 Feb 2012 01:03:06 +0000 hourly 1 http://wordpress.org/?v=3.3.1 Por: admin http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net/2009/08/21/mermelada-de-moras/comment-page-1/#comment-2825 admin Tue, 09 Feb 2010 21:08:14 +0000 http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net/?p=488#comment-2825 Genial, tomo nota para la que caiga este verano :) Salu2. Paula Genial, tomo nota para la que caiga este verano :)

Salu2. Paula

]]> Por: begotxu http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net/2009/08/21/mermelada-de-moras/comment-page-1/#comment-2818 begotxu Tue, 09 Feb 2010 16:34:48 +0000 http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net/?p=488#comment-2818 Yo hago casi lo mismo que tú, pero me resulta muy desagradable encontrar las pepitas de las moras en la mermelada de modo que justo antes de embotarla la cuelo toda. Después la vuelvo a poner al fuego con un poquito de zumo de limón y cuando hierve la meto en los botes. Les doy la vuelta y a esperar a que se enfríen. ¡Listos para conservar!. Yo hago casi lo mismo que tú, pero me resulta muy desagradable encontrar las pepitas de las moras en la mermelada de modo que justo antes de embotarla la cuelo toda. Después la vuelvo a poner al fuego con un poquito de zumo de limón y cuando hierve la meto en los botes. Les doy la vuelta y a esperar a que se enfríen. ¡Listos para conservar!.

]]> Por: admin http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net/2009/08/21/mermelada-de-moras/comment-page-1/#comment-103 admin Thu, 10 Sep 2009 21:24:03 +0000 http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net/?p=488#comment-103 Guau, muchas gracias, me siento muy halagada!!! Salu2. Paula Guau, muchas gracias, me siento muy halagada!!!

Salu2. Paula

]]> Por: carmen http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net/2009/08/21/mermelada-de-moras/comment-page-1/#comment-102 carmen Thu, 10 Sep 2009 19:42:13 +0000 http://conlaszarpasenlamasa.cultura-libre.net/?p=488#comment-102 ¡hola! Mi felicitación; es la primera receta de moras "realmente natural" y equilibrada que veo en la red. No hace falta pectina, el truco es - cocción lenta y del tiempo necesario - como dejas claro hasta que espese al gusto... El quitarle las pepitas en crudo es otro disparate, restándole importantes propiedades alimenticias a la mermelada. Sin duda, tu receta ¡ es la mejor ! Un saludo desde Santander ¡hola!
Mi felicitación; es la primera receta de moras “realmente natural” y equilibrada que veo en la red.
No hace falta pectina, el truco es – cocción lenta y del tiempo necesario – como dejas claro hasta que espese al gusto…
El quitarle las pepitas en crudo es otro disparate, restándole importantes propiedades alimenticias a la mermelada.
Sin duda, tu receta ¡ es la mejor !
Un saludo desde Santander

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