Con las zarpas en la masa

mis experimentos en la cocina

Tarta de yogur de fresa con galletas oreo

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Aquí os dejo la tarta que hice el otro día, muy dulce para mi gusto (y el de mi cónyuge), será que me estoy acostumbrando a los postres más light. Al que os guste mucho lo dulzón, ésta es vuestra tarta.

Elementos del invento:

- 12 galletas oreo

- 500 ml de yogur líquido de fresa

- 100 ml de nata

- 75 gr de azúcar

- 30 gr de margarina

- 8 hojas de gelatina neutra

- 200 gr de mermelada de fresa

Elaboración de los elementos:

Trituramos las galletas oreo y le incorporamos la margarina derretida, formando una masa que pondremos en el fondo del molde. Guardamos en el congelador.

Hidratamos con agua 6 hoja de gelatina.

Calentamos la nata con el yogur sin que llegue a hervir e incorporamos la gelatina hidratada. Reservamos en el frigorífico al menos cuatro horas.

Calentamos en el microondas la mermelada junto con cuatro cucharadas de agua y una vez caliente, le incorporamos las 2 hojas de gelatina restantes que habremos hidratado.

Reservamos en el frigorífico al menos durante dos horas más.

Ale, a disfrutar!!!

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Etiquetas:
  • admin comentó:

    pues seguro porque esto era dulce en vena :D

    Gracias por visitar este blog. Salu2. Paula

    3 septiembre 2009 - 10:00
  • Ashfield comentó:

    No se como estaba de dulce, pero la pinta la tiene buenisima. En mi casa que son muy dulceros les encantará.

    Gracias y saludos;…

    3 septiembre 2009 - 9:53
  • admin comentó:

    güeno es saberlo ;)

    29 agosto 2009 - 14:29
  • Lore comentó:

    Yo se de uno que se volveria loco con esta tarta!! le privan las oreo!

    29 agosto 2009 - 12:40
  • admin comentó:

    Pues ya contarás ;)

    Salu2. Paula

    26 agosto 2009 - 10:05
  • Carlos Noceda comentó:

    No se como estaba de dulce, pero la pinta la tiene buenisima. En mi casa que son muy dulceros les encantará.

    Gracias y saludos

    26 agosto 2009 - 10:00

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