Como os decía ayer, entre el 15 y el 18 de octubre se va a celebrar en Zaragoza el I salón nacional del dulce y hay un concurso de figuras de chocolate, al que me he inscrito y me han dado 13 kg de chocolate para hacer mi composición 
10 kg de cobertura que vienen en pequeñas pastillitas
y 3 kg de chocolate Nestlé postres
Ya se que las fotos no son de muy buena calidad, pero es que la cámara de fotos se defenestró en el sugar 
Salu2. Paula
Si señor, no hemos salido del Sugar’09 que ya entramos en el Choco Fest. Se celebrará entre los días 15 y 18 de octubre en Zaragoza, y hay un concurso de figuras de chocolate. Advertiros que la feria va a ser casi exclusivamente de chocolate, estará Nestlé, chocolates Lacasa… y aunque también es la primera vez que se celebra, será más grande que el sugar .
Hay 4 secciones:
- exposición y venta
- degustación
- jornadas y catas
- concurso
Evidentemente voy a ir, así que quien quiera apuntarse, podemos organizar otra kedada, -si quiereis-, aunque ya se que la anterior fue el otro día, pero puede que alguien no pudiera ir a la de Madrid y sí que pueda venir a ésta.
Mi asistencia el jueves y viernes por la tarde (a no ser que me cambien los turnos de trabajo), esta garantizada, también iré todo el fin de semana.
El jueves por la noche pondré las primeras impresiones y fotos de la feria, por si alguien a ultima hora se apunta o también para que no haya las decepciones de la anterior feria.
Esta tarde voy a por el chocolate del concurso, prometo sacar fotos y enseñaroslas.
Salu2. Paula
Actualización: ante las preguntas que me planteais, os adjunto url con las fechas, horarios y lugar de celebración del salón, así como un plano de los participantes.
Bueno, aquí va mi resumen del intenso día del sábado en la sugarkedada, como ya os decía, os vais a “jartar” de fotografías.
Arriba los blogueros que acudieron a la kedada organizada por los Mol, que era a las 14 horas, pero como nos fuimos reconociendo conforme llegabamos a las 12 ya estabamos todos juntos 
Bien, de izquierda a derecha esta es la alineación, arriba: Laura de Tentaciones, Mamen, de las cosas de la mamma, Sonia de cocina casera fácil, servidora, Los Mol es decir, Lidya y Marcos, y abajo: Mar, de vamos a Cocimar y cakes by Mar y Lola de Chez Dashita.
Qué deciros de todos!!!:
- que Laura, Mar, Lidya y Marcos tuvieron una paciencia infinita conmigo y las explicaciones de fondant. Y que todos ellos son encantadores. Mención y premio especial para el marido y el hijo de Laura, que ahí estuvieron aguantando los pobres, porque Marcos no cuenta, que esto le gusta barbaridad.
- la mamma, hay la mamma, Mamen eres la leche, enamoradita de ti me vine 
- Sonia y Thais, vaya par de madrileñas!!! Thais al final como yo, se picó con esto del fondant aunque lo de ella es más el fimo, por cierto Thais, yo quiero uno de esos anillos de fimo, eh!!!, jajaja
- Lola, una verdadera experta en comida oriental, y con un gran poder de persuasión ya que arrastró hasta la feria, no sólo a su marido, sino a su primo y la pareja de este, que la pobre llevaba el brazo en cabestrillo.
- Aunque no sale en la foto (se me rompió la cámara, con lo que la feria me ha costado un ojo de la cara ), para Nieves, con la que sólo coincidí media horita y que por supuesto, también me encantó conocer. Nieves a ver cuando tenemos más tiempo.
Respecto del Sugar’09, bueno…un poquito decepcionante. Sólo había cinco tiendas; a ver… que para gastar, más que suficiente. Igual simplemente es que las expectativas estaban muy altas, pero bueno, al año que viene seguro que hay más puestos.
Aquí la tienda de Club Cocina, Reyes y Klaus estaban desbordados, con todos nosotros ahí, comprando de todo, pero fueron amabilisimos.
Y algunas mesas del concurso, no pude poner todas porque se me escacharró la cámara de fotos
Y la última foto que pude hacer, con Morgana.
Ah, mis compras:
Bueno, creo que esto es todo de la sugarkedada, en la siguiente entrada os pondré fotillos del Mercado de San Miguel, que visité antes de ir a la feria.
Salu2. Paula
Apurando, apurando llego a participar en el HEMC #36, dedicado a la cocina oriental y organizado por Nuria, de CocinArte. Na más típico que unos rollitos de primavera, que hace tiempo que quería hacer caseritos.
- 1 paquete de obleas de arroz para rollitos (vease fotografía)
- zanahoria
- apio
- lechuga
- brotes de soja
- 4 filetes de pechuga de pollo
En una ensaladera mezclamos el apio, la zanahoria, los brotes de soja y la lechuga troceada.
En una sartén freímos la pechuga de pollo troceada casi en juliana.
Preparamos las obleas según indica el fabricante, en este caso de una en una, la ponemos en un plato y echamos la mezcla de las verduras y encima pechuga de pollo.
Cerramos, primero los lateras y luego enrollamos sobre si mismos.
Freimos con aceite caliente, pero no muy caliente, para que no se quemen, muy poquito, simplemente dorar.
Ale, a disfrutar!!!
