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Si ya de por sí estaban riquísimas las cuajadas de galleta maría ligth, estas otras de café son la leche, las cambio ya, pero ya.

Elementos del invento:

- 1 litro de leche desnatada

- 20 galletas maría (yo sin azúcar, sin fructosa y sin sal)

- 4 cucharaditas de edulcorante

- 3 cucharaditas de café descafeinado instantáneo

- 1 sobre de cuajada

Elaboración de los elementos:

Trituramos las galletas, las ponemos en una olla con el litro de leche (menos medio vaso), el edulcorante líquido y el café. En el medio vaso de leche disolvemos el sobre de cuajada.

Llevamos los ingredientes de la olla a ebullición y añadimos la leche con el sobre de cuajada. Removemos y cuando vuelva a hervir, retiramos.

Ponemos en los recipiente y dejamos refrigerar al menos un par de horas.

Ale, a disfrutar!!

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13 Octubre

14 Responses to “Cuajada de café, ligth y descafeinado”

  1. Laura
    13:07 on Octubre 13th, 2009

    Pues si que tiene buena pinta, y tan fácil que no se si me podré resistir…
    Besos!

    Como llevas la tarta de chocolate?? cuentanos!

  2. admin
    13:11 on Octubre 13th, 2009

    Hola Laura, pruebalos, están ríquisimas.

    Lo de la tarta misión abortada, estoy hecha un lío, manejar el chocolate es superdificil, y me estoy agobiando porque solo me quedan dos días… uf, respira Paula, respira. Tengo un par de ideas en la recámara, ya os contaré.

    Gracias. Paula

  3. Mar
    13:14 on Octubre 13th, 2009

    Muchas cosas has hecho tu de cafe y a mi no me gusta, pero me parece una idea genial….
    Un beso cariño

  4. admin
    13:16 on Octubre 13th, 2009

    jaja Mar, y eso que a mi no me va mucho, aunque ultimamente le estoy cogiendo el gustillo.

    En los próximos días te vas a inflar del dulce y salado que he hecho este puente ;)

    Besos. Paula

  5. fely
    16:35 on Octubre 13th, 2009

    aynssssssssss Paula!! como puedes poner esto y quedarte tan pancha? tu no sabes que lo tengo que catar primero?….jjeje tiene que estar muy ricooooo.
    Bexinos wapa.

  6. admin
    18:50 on Octubre 13th, 2009

    Madre mía, me vais a volver loca, no puedo contentar a todas. A Mar que no le gusta el café, a ti que te pirra!!!, os habeis compinchado pa llevarme al manicomio??? jajaja

    Pruebalas, ya verás que delicia.

    Besos. Paula

  7. Anna
    19:59 on Octubre 13th, 2009

    Un postre de lo más ligero y a la vez promete estar exquisito, me lo anoto.
    Besos.

  8. admin
    21:36 on Octubre 13th, 2009

    Pruebalo Ana, no te defraudará ;)

    Salu2. Paula

  9. nenalinda
    21:49 on Octubre 13th, 2009

    Wapa esta cuajada se ve de escandalo , en cuanto pueda esta la pruebo ummmmmmm me encanta el cafe con lexe y si encima va con unas galletitas ni te cuennn.
    Bicos mil wapa.

  10. StHilari
    22:10 on Octubre 13th, 2009

    Sorprende entrar en un bloc y encontrar dos recetas, i consecutivas, con el café como elemento principal… y de las dos no sé cual más sugestiva i atrayente… Felicidades !! un magnifico blog
    Un abrazo

  11. admin
    22:58 on Octubre 13th, 2009

    Nenalinda, ya me contarás ;)

    Alfons, es que a mis 35 años estoy descubriendo poco a poco el café. Bienvenido a mi casa, la tuya me encanta (y te sigo).

    Salu2 a los dos. Paula

  12. Elvira
    10:38 on Octubre 14th, 2009

    Veo que te va el café eh?,jaja, tiene muy buena pinta, un besito guapa

  13. admin
    10:40 on Octubre 14th, 2009

    pues si supieras que simplemente coloreo la leche, jajaja, pero he de reconocer que tanto las galletas como esta cuajada estan riquísimas.

    Besos guapa. Paula

  14. nieves
    1:14 on Octubre 15th, 2009

    Que receta tan fantástica. Me encanta el sabor del café, de modo que copio de inmediato los ingredientes, pues se ve deliciosa.

    Un abrazo.

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