Y entre oca y oca (viaje y viaje), os pongo estas galletitas que hice este fin de semana. En realidad, dos versiones, con y sin azúcar, que a los diabéticos también les apetecen los dulces.
Galletas capuccinas con azúcar.
Elementos del invento:
- 300 gr de harina
- 200 gr de margarina
- 120 gr de azúcar
- 3 cucharadas de café cappuccino instantáneo descafeinado
Elaboración de los elementos:
Mezclamos bien el azúcar con la margarina y añadimos el café y la harina. Cuando tengamos integrados todos los ingredientes lo envolvemos en papel film y reservamos en la nevera media hora.
Transcurrido el tiempo, damos forma a las galletas e introducimos en el horno durante 45 minutos a 150º.
Imprimir aquí galletas cappuccinas con azúcar
Galletas cappuccinas sin azúcar:
Elementos del invento:
- 150 gr de harina
- 100 gr de margarina sin sal
- 2 cucharaditas de edulcorante líquido
- 1 cucharada de café cappuccino descafeinado
Elaboración de los elementos:
Mezclamos bien todos los elementos, la harina tamizada con el café instantáneo, el edulcorante y la margarina. Cuando tengamos preparada la masa la reservamos en el frigorífico durante al menos media hora.
Precalentamos el horno a 150º. Damos la forma deseada a nuestras galletas y horneamos durante unos 40 minutos.
Imprimir aquí galletas cappuccinas sin azucar
Ale, a disfrutar!!!
15:15 on Octubre 22nd, 2009
Aseguro que estan deliciosas, ambas dos!!
17:45 on Octubre 22nd, 2009
Que buenas! me quedo con la versión azucarada!
Besos!
19:22 on Octubre 22nd, 2009
Paula me encanta el olor a café pero beberlo no puedo con él. Si lo preparo en flan o así aun lo tomo. Tomo nota. Un besazo
19:44 on Octubre 22nd, 2009
Laura, yo también me quedo con la versión azucarada. Pero teniendo en la familia a mi padre diabético bien habrá que hacer postres para él también
Nati, a mi me pasa lo mismo, con decirte que me pido el café descafeinado de sobre y me hecho una cuarta parte. Y lo pido descafeinado porque es de sobre. La historia es que en flan y en galletas me está gustando.
Salu2 a las dos. Paula
21:21 on Octubre 22nd, 2009
Que ricas galletas y es estupendo que tambien hayas pensado en los diabeticos.
Besos
0:09 on Octubre 23rd, 2009
estas me las copio!! para mi mamiiiiiiiii….gracias wapa.
muchos muaksssss
7:02 on Octubre 23rd, 2009
ale chicas, a probarlas, ya me contareis
Salu2. Paula
9:52 on Octubre 23rd, 2009
Que ricas Paula y ademas tengo unos sobrecitos de capuccino, en cuanto pueda tengo que probarlas.
Un saludo y gracias por la receta.
13:35 on Octubre 23rd, 2009
Mery, yo este fin de semana repito, que me lo han pedido, jajaja
Salu2. Paula
23:40 on Octubre 26th, 2009
Pues las sin azucar ademas no engordan, me las llevo con tu permiso, un besote guapa