Leo en el blog de Rebeca una entrada suya en la que pide Ayuda. No pide ayuda para ella, sino para Joel, un precioso niño de 2 años, que padece una enfermedad tan rara que ni siquiera han sabido diagnosticarla.
Hace un año hubo un gran movimiento social en Zaragoza con motivo de salvarle la vida a Carlos, que también padecía una grave y rara enfermedad. Entre todas las donaciones y festivales, sus padres consiguieron llevarlo a Estados Unidos, darle el tratamiento adecuado y después de recibir dos transplantes todos los síntomas son buenos.
Por ello desde aquí, desde mi humilde blog, apelo a vuestra solidaridad y contribución para con Joel. Lo mismo que nos entregamos premios, entreguémonos también a esta labor social de ayudar y... Read more»
Me encanta la carrillera, la verdad es que yo nunca la había hecho, siempre como la que hace mi madre. En cuanto vi la receta de Ana, hecha con Pedro Ximenez automáticamente dije que la haría en casa.
La única salvedad que le veo y que corregiré la próxima vez es que salió muy dura, mi madre dice que ella antes de hacerla de la manera que la vaya a hacer, la tiene guisando al menos una hora (no me extraña entonces que cuando yo la como se me deshaga en la boca), así que aviso para navegantes, guisarla antes o se quedará muy dura.
Por lo demás, una salsa perfecta, de la que ha sobrado un tupper y hoy mismo acompañará a las pechugas que tengo para comer.
Receta de Carrillera de ternera al PX
Elementos del invento:
- 1 kilo de carrillera... Read more»
Como os decía el martes, esta es la casita de galleta de chocolate, glasa y gominolas que llevé el lunes junto con las galletas de muñeco de nieve decoradas, al colegio de mi hija.
Por lo visto les gustó a los niños, dieron buena cuenta de ella, y no dejaron ni las migas , y la verdad, me alegro, porque con la que cayó, o mejor dicho, nevó y lo que me costó llevarla de una pieza, me hubiera sentido muy triste si no les hubiera gustado.
La idea la vi en la web entrechiquitines, que a su vez la cogió de la web de Martha Stewart, donde podeis ver el paso a paso, y pinchando aquí, teneis la plantilla (también podeis comprobar lo mal que me salió en comparación con los modelos :S).
Las planchas, como podreis ver, son de galleta, el... Read more»
Bueno, pues aquí os muestro las galletas decoradas que llevé ayer al cole de la niña junto con una casita de galleta y caramelo que mañana subiré.
Tuve que volver a hacer mangas con papel de hornear ya que aún no me ha llegado el pedido que hice a Karen´s Cookies.
Aquí os pongo como las empaqueté para que cada niño se la pudiera llevar a casa.
El ejercito de muñecos de nieve con tan solo el ribete de gorro y bufanda.
Y el ejercito de muñecos de nieve esperando secarse para poder limpiar el azúcar y empaquetar.
Salu2. Paula
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Tengo la inmensa fortuna de trabajar en pleno centro de Zaragoza, justo en la calle Alfonso, para los que no la conocen, la calle que va a dar a la plaza del Pilar. Eso me permite tomar bonitas fotos, como las que he hecho hoy de camino al trabajo.
Hoy nos hemos levantado con Zaragoza nevada, así que he decidido que sin que os movais de los asientos hagais una pequeña visita a Zaragoza.
Así se podía ver el Pilar:
Los monumentos a Goya que hay en la plaza del Pilar.
En la foto de arriba a la izquierda podeis ver la fuente congelada, y al fondo la Catedral de la Seo, con una paloma que se ha querido retratar en la foto, jajaja. Abajo, un goyesco tomando un sorbete de nieve
El Belén instalado en la plaza del Pilar también estaba muy... Read more»
Con esta tarta de turrón realizo mi segunda contribución al HEMC #39, dedicado a “Dulce sin azúcar”.
Celebramos unos días tarde el cumpleaños de mi madre y por supuesto a mi padre había que hacerle una tarta sin azúcar. Como much@s ya habías publicado tartas de turrón, cogí una idea de aquí, otra de allá y salió esta tarta. Yo no la probé porque no me va el turrón “blando”, pero a todo el mundo le gustó, casi más que la tarta destinada al cumpleaños que otro día pondré.
Elementos del invento:
para la base:
- un paquete de galletas maría sin azúcar, sin fructosa y sin sal
- 100 gr de margarina sin sal
- un chorrito de leche desnatada
para el relleno:
- 3 cucharaditas de edulcorante líquido
-... Read more»
Bueno, pues aquí os dejo las galletitas que preparamos el sábado en el curso impartido por Gemma. Ella es toda una profesional, pendiente de todos los detalles, se nos pasó la mañana volando, a lo que nos quisimos dar cuenta ya era la hora. M me hubiera gustado hacer muchisiiiiiiisimas más galletas decoradas, pero…se la vi (como no se francés lo escribo como se dice ).
Os animo a que visiteis el blog de Gemma, Tartamanía, allí podreis ver lo que hace con sus maravillosas manos. Por cierto, ha anunciado que el viernes día 18 sale en TV3 haciendo galletitas, que le han llamado de la tele!!! Ah!, recuerdo especial para el solete de su marido, que nos trajo un tentempié a media mañana.
Os pongo también una foto con nuestras galletitas... Read more»
Os quiero felicitar las navidades con un video, lo mío me ha costado, eh!!! varios meses de clases particulares de baile; sesiones de maquillaje; multiple desdoblamiento de la personalidad….pero todos los esfuerzos han merecido la pena para felicitaros las fiestas como está escrito, o en este caso, bailado, jajaja.
Espero que os guste, y …. FELICES FIESTAS!!!!
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Bueno, como hoy os tengo que contar un montón de cosas y no quiero poner 3 post, vuelvo a hacer uno sólo contandoos mis crónicas, todas güenas esta vez.
1.- LOS MACARONS.-
La primera, al finnnnnnn, ALELUYA, unos macarons decentes, no son la versión perfecta pero ya he averiguado cual era mi fallo y se pueden mejorar de aspecto muchísimo.
La receta de los macarons la he sacado del blog de Lolah, he seguido todos los pasos a rajatabla, salvo el tiempo de horneado que ha sido entre 18-20 minutos (he aquí mi fallo).
Como podeis ver, han sido unos macarons lilas, rellenos de ganache de moras que he hecho con un bote de 200 ml de nata, 75 gr de chocolate blanco y 200 gr de moras. Trituramos las moras en la nata, lo llevamos a ebullición,... Read more»
Simplemente quiero compartir con todos vosotros lo bonito que estaba esta tarde El Pilar visto desde el puente de piedra de Zaragoza.
Salu2. Paula
ACTUALIZACIÓN: Macarons 3 – Paula 0 :S
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Tengo metido en la cabeza hacerle a mi padre estas navidades un roscón sin azúcar, claro que para eso hay que ir ensayando antes a ver si sale bien o no.
Esta primera receta ha salido fenomenal. Con ella voy a participar en el HEMC #39, del que soy anfitriona, dedicado a “Dulces sin azúcar”.
La receta original con azúcar la ví en el blog de Carmen, y repito me ha parecido delicioso, de hecho he repetido y no he echado en falta el azúcar. Evidentemente no le hemos puesto frutas escarchadas, pero con el toque de naranja no han hecho falta (además, yo soy de las que se las quita, jajaja).
Elementos del invento:
- 50 ml de zumo de naranja y la ralladura de una naranja
- 1 cucharadita de agua de azahar
- 50 ml de leche desnatada
-... Read more»
Bueno, hoy os pongo un éxito culinario en mi cocina, dado el desastre de los macarons (por cierto, ya ganan 2-0).
Os veo y os leo hacer tantas maravillas, evidentemente a todo no llego, pero el pasado puente de todos los Santos por fin me quité la espinita de la focaccia (para que veais el mogollón de recetas que tengo pendientes, algunas son de agosto ).
Me ha encantado, pero tanto a mi marido, madre y cuñado les ha parecido que llevaba demasiada masa, a pesar de ello yo me lo anoto como éxito; ha sido inútil explicarles qué era la focaccia. Bueno, una vez hecha y verificado que me encanta, será cuestión de hacer porciones más pequeñas (individuales) las próximas veces.
Elementos del invento:
- 40 gr de levadura fresca
- 500 ml... Read more»
Ricos no, estaban riquísimos. Feos tampoco, estaban horrorosos!!!!, lo dicho gana 1 a 0 el visitante. Mañana ataco de nuevo.
Salu2. Paula
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