Nunca había hecho pudding, no me llamaba la atención, hasta el punto de que no tenía ni idea de cuales eran sus ingredientes.
Como ya os puse en el anterior post, hice unos magnificos croissants caseros, pero lo malo que tienen es que al no llevar conservantes en seguida se ponen duros, así que ahí estaba yo, resistiendome a tirar 15 croissants duros, pero hechos el día anterior. Con ellos no se podía hacer bizcobolas, pero seguro que había alguna manera de reciclarlos y, efectivamente la hay. En el pasado HEMC, platos de sobras, abundaron los puddings, así que me animé a hacer uno con los restos de croissants y chocolate.
Increible, quedó perfecto, gustó a todo el mundo. Además, como sobraron tantos croissants llegó para que mi marido se llevara al trabajo, para casa de mis padres y para mi trabajo, a todo el mundo encantó 
Elementos del invento:
- 400 gr de croissants
- 1 litro de leche
- 215 gr de chocolate negro
- 5 huevos
- 250 gr de azúcar
- caramelo líquido
Elaboración de los elementos:
En un bol grande echamos el litro de leche y desmenuzamos los croissants hasta que absorban bien la leche.
Añadimos los huevos batidos, el azúcar y el chocolate que habremos derretido, bien en el microondas, bien al baño maría.
Bañamos el (los en mi caso), moldes elegidos con caramelo líquido y vertemos nuestra masa.
Horneamos al baño maría durante 30 minutos a 170º .
Dejamos enfriar y…
Ale, a disfrutarr!!!
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ana comentó:
MADRE MIA PAULICA!!!!!
Hacia siglos q no entraba a verte, pero menudo peasso de cambio!!!!!!!!!! De donde carajos has sacado estas ideas??? Como te has agenciado este blog, tan MEGANOPLASTICO!!!!!!?????? Preciosisisisisismo!!!!!!!! ENHORABUENA!!!! Yo estaba pensando en darle un cambio al mio este verano, renovarlo y tal pero COÑO!!!!! a ver como lo supero esto!!!!! 100000BESICOS!
admin comentó:
Surfzone, me dió miedo dejarlos tanto tiempo, en el libro explicaban qué pasaba si estabas demasiado tiempo levando (ahora no recuerdo).
De todas maneras, tomo nota de tus buenos consejos
Salu2. Paula
surfzone comentó:
Seguramente los croissants te quedaron secos tan rápidamente porque levaron y reposaron poco tiempo, las 2 veces que he hecho he empezado la masa a las 10 de la mañana y los croissants han entrado al horno a las 4-5 de la tarde; así me aguantaron 5-6 días en caja de plástico. También tienes la opción de congelarlos y descongelarlos 4-5 horas antes de consumirlos (o la noche anterior).
De todos modos, si tiene que salir un pudding así, no supone un problema muy gordo, ¿no?
admin comentó:
Nancy, me alegro de que te hayan gustado los croissants y de la honrosa salida que les dí
Salu2, Paula
Nancy comentó:
Que delicia de pudding !!!!!! y de choco mucho más !!!
Los crosaints caseros una maravilla!!!
Un beso , cuidate .
Nancy
admin comentó:
@ Elisa, tomo nota de tus trucos wapa, muchas gracias
Salu2. Paula
admin comentó:
@ Wivith, fijate que era una receta que cuando la veía me dejaba totalmente indiferente, la de cosas que me he perdido, pero bueno, ya lo se a partir de ahora
@ IDania, gracias wapa, me alegro de que te guste.
@ Mª Dolores Andrés, pues ya ves era el primero, pero eso es lo bueno de seguir vuestros blogs, que aunque sea la primera vez que hago algo, me fijo en vosotras y arreglado
@ Carmen, ains pues yo ahora tengo curiosidad de ver cómo se hace salado
@ Raquel, gracias wapa.
@ Marian Quiros, llevatela wapa, que aproveche
@ Marba, sí que es satisfactorio sí, gracias
@ Angie, gracias wapa, feliz comienzo de semana
@ Palmira, muchas gracias por el consejo, lo aplicaré
@ Tere, gracias wapa, me alegro de que te guste
@ Fimère, merci pour votre visite et commentaires
@ Mª Elena, coge wapa, coge, que está riquísimo
@ Sefa, otro para tí, marchaaaaaaaando
@ Nadjibella, merci jolie, oui, j’étais riche.
@ Carmen, ains, que rico estaba fresquito
@ Silvia, wapa te han salido geniales, me alegro un montón
@ Julycar, pues animate, es una manera de no tirar nada fantástica.
salu2. Paula
julycar comentó:
Hola Paula te ha quedado fantasticol, ni se nota que es el primero que haces …… yo nunca lo he echo …jejeje…… un besito guapa
carmen comentó:
Que buen aprovechamiento! para meter la cuchara. bs
Nadjibella comentó:
Un pudding très réussi.
Bravo! Il doit être très bon.
A bientôt.
Elisa comentó:
Te ha quedado genial, no se nota que es el primero que haces.
Yo el pan y los croissantes duros los meto unos pocos segundos en el micro justo antes de comerlos, se ablandan, pero hay que comerlos enseguida.
Besitos y buen finde.
sefa comentó:
Muy rico te ha salido, me llavo un trocito, besicos.SEFA