Y ese pan se ve de lujo, aunque este un poco suave

@ Marisma, sí que quedó muy rústico verdad???

@ Mesilda, menudo olor, y casi hay que tener paciencia para probarlo, jajaja

@ Juan, estaba rico wapo, muy rico

@ Marba, guarda y prueba, con paciencia es fácil, sólo hay que tener paciencia

@ Goyi, estoy enganchada al libro, lo reconozco y el día que hago pan mi ración es la del que horneo

Salu2. Paula

@ Julycar, te mando uno para allá wapa.

@ Margarida, aunque te he contestado en tu blog, pongo aquí también la respuesta por si alguien más se lo cuestiona.
Este panadero (Xavier Barriga) indica en todos sus panes lo de meter unos paños dentro de la olla con agua en el horno. NO lo cuestioné, la verdad, simplemente seguí la receta y os puedo decir que se creó más vapor que cuando sólo metía la olla con agua, así que lo seguiré haciendo

Salu2, Paula

@ Mónica, me alegro de que te guste wapa.

@ Mª Carmen, ains con choricito, que pecado, jajaja

@ Mª Pilar, pues come wapa, que estaba todo riquisimo

@ Nenalinda, si te gusta crujientitto dejalo un poco de tiempo más (mi horno tiene aire)

@ Marymary, me alegro de que tu visita haya sido fructifera y te vayas contenta, vuelve cuando quieras

@ Nancy, y a mi personalmente, lo que me relaja!!!

@ Carmen, de este libro ya he hecho 3 recetas y todas fantásticas. Me lo compré porque al ojearlo pensé que era de mi estilo y efectivamente, además no es muy caro, 19 €.

@ Mª José, ains que nos ha salido tonta la niña, jajaja. Vosotros los catalanes sí que sabeis con el pan con tomate y jamón

Besos a todas. Paula