Coincidiendo con la semana de carnaval, en el colegio de mi hija se celebró la semana de la Diversidad Cultural, cada clase del colegio representaba un país, y a mi hija le tocó los Emiratos Árabes.
Los padres teníamos que llevar información de dicho país, costumbres, monedas, clima…gastronomía, así que ahí que me lancé yo a prepararles unas galletitas.
En mis libretas (sí, ya tengo más de 8 ) sabía que tenía varias recetas y escogí estas sencillas galletas para que no extrañaran sabores. No lo hicieron, ni los niños, ni las mamis que estaban preparando los disfraces para toda la clase, gracias chicas 
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La receta es de Marisa, del blog A mi manera.
Elementos del invento para 40 galletas:
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300 gr de almendra molida
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3 huevos
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180 gr de azúcar
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1 cucharadita de café de levadura en polvo
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70 gr de harina
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1 cucharada sopera de agua de azahar
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azúcar glass para rebozar
Elaboración de los elementos:
Calentamos el horno a 180º.
En un bol mezclamos los elementos sólidos, es decir, la almendra molida, el azúcar, la harina y la levadura.
Cuando estén bien integrados añadimos los huevos y el agua de azahar.
Mezclamos bien y nos quedará una masa así:
Formamos bolitas, las aplastamos y pasamos por azúcar glass.
Hornamos durante 15 minutos.
Ale, a disfrutar!!!
Imprimir receta aquí
Lorena comentó:
Que buenas deben estar !!!
LAYLA comentó:
Es fabulosa la receta. Gracias por publicarla. Porfa publica más galletas, pero que sean para invitados especiales.
admin comentó:
Hola Ana, muchas gracias por la visita. Tu cocina tambien me gusta mucho, la verdad es que la visito a menudo, solo que ya ves que hasta hace poco no te he comentado
Salu2. Paula
Ana Powell comentó:
Enhorabuena por tu fantastico Blog.
Tienes recetas muy buena y me gustan mucho tus fotos.
Estas galletas estan deliciosas x
Ranger comentó:
Que pinta mas rica tienen esas galletitas, uuummmmm
Besos.
vamosalculete comentó:
¡Vaya pinta más buena que tienen estos”currusquinos”!
La copio y mejor me voy de tu página…al final no me voy a resistir a hacer algo…el pan, los currusquinos o más galletas decoradas, ya me he fijado que tienes mogollón de ideas. Me voy a “husmear”, seguo que te copio alguna cosina más.
Un besote, mi solete.
Vamosalculete.
Carmen comentó:
¡Que buenas! Me encantan, me anoto la receta para hacerla. Tienes un blog muy chulo, con tu permiso voy a darme un paseito por el y desde hoy te sigo
Un beso
Mª Dolores Andrés comentó:
Una delicia de galletas, me llevo unas cuantas para el desayuno. Un abrazo.
maria elena comentó:
paula que buenas estas galletitas!!
n besin.
admin comentó:
@ Margret, ya verás como te gustan
@ Tere, pues sí, el único pero es que las almendras no son baratas, jajaja, amos que no es como echarles harina
@ Nieves, hoy mismo en un cumple han vuelto a decir las mamis lo ricas que estaban
@ Eva, coge wapa, a veces se nos olvidan recetas ricas y al verlas en otros blogs las rescatamos, verdad???
@ Susanna, pues ya me driás si se parecen. Ains, como me gustaría a mi ir a Egipto :S
@ Gemma, ains tú que me lees con buenos ojos wapa
@ Carmen, qué razón tienes, no veas como presumía la jodía, jajaja
@ Reme, tienes toda la razón, los dulces árabes son una maravilla. Yo elegi esta porque tenía sabores que casi seguro que gustaban a los pequeños
@ Kako, qué razón tienes, una de las mejores formas de conocer otras culturas es por la gastronomía
, ah, gracias por el piropo wapa.
@ Elvira, te digo como a Kako, una sabrosa manera de conocer otras culturas, efectivamente. Y cierto, la caja volvió vacía, jajaja
@ Nadjibella, Je suis content que vous avez apprécié ces cookies.
Salu2. Paula
Nadjibella comentó:
Tes gâteaux arabes sont très réussis.
Bravo!!
A bientôt.