Estos espaguetis son muy sencillos, fáciles y rápidos de hacer, la verdad es que lo tienen todo.
Cuando el otro día en la verdulería vi estas ricas guindillas frescas enseguida vinieron a casa conmigo y preparé esos días estos maravillosos espaguetis.
Ingredientes para 2 personas:
- 200 gr de espaguetis
- 3 dientes de ajo
- 2 guindillas frescas
- 300 gr de gambas
- AOVE
Preparación:
Cocemos los espaguetis en abundante agua con sal hasta que estén en su punto.
Mientras tanto en una sartén laminamos el ajo y la guindilla, cuando empiecen a dorarse incorporamos las gambas salpimentadas.
Escurrimos los espaguetis y los añadimos en la misma sartén que hemos frito todo lo anterior. Salteamos un par de minutos y a servir.
A disfrutar!!!!
Imprimir aquí receta de Espaguetis aglio olio e peperoncino
Cristina comentó:
Acabo de descubrir tu blog, y tengo que ojearlo a conciencia pero esta receta desde luego me ha gustado mucho. Me he suscrito para que no se me pierda ni una de tus entradas !!!
saludos
Raquel comentó:
Hola Paula:
Desde que hace unos días he vuelto de estar por Florencia ( de vacaciones con la familia) ando obsesionada intentando reproducir los platos de pasta que he comido alli. ¡ Dios mio!! qué bien cocinan la pasta. ¡¡¡Ese pomodoro, ese peperoni !!! Estos espaguetis con peperoncino tienen que estar ideales.
Raquel
Laube comentó:
Paula, me chiflan estos spaguetti. Mientras más sencilla se preparar la pasta, más me gusta… Y con guindilla mejora notablmente.
Besitossssss
Mar comentó:
Holaaa mi niñaaaaa!!! cómo estás? seguro que bien, estoy super perdida, pero no me olvido de todas vosotras… es que estoy demasiado liada… me quedo a ver tus recetas y te dejo un besote grande
Marisa comentó:
Paula has dado en mi talón de aquiles con estos espaguetis…..suelo prepararlos a menudo, a Nacho y a mi nos encantan. besicos
Dolores comentó:
Simplemente…delicioso!! que bonitas fotos.
Bss
aquehuelemicocina comentó:
Hola Paula, me encantan estos espaguetis!! Los hago muchísimo. Eso sí, tengo que confesar que soy mucho más comodona que tú. Uso una guindilla de cayena que desmenuzo con los dedos (y no te digo nada cuando me froto el ojo con el que he desmenuzado la guindilla
… ) y luego utilizo el ajo picadito congelado que venden en Mercadona. Los hago en un pis pas. Eso sí no pongo gambas, porque a mi hija no le gustan nada.
Tengo que probarlos con esas estupendas guindillas frescas. Un abrazo, Alicia
merchi comentó:
Estupenda receta, los spaguettis de esta manera quedan la mar de ricos y nada empalagosos.
besines
Morguix comentó:
Qué delicia de receta… así, sencillita y sabrosa. Con esas gambas, estupenda.
Un besote.
Alanda comentó:
Me encantan los espaghettis así, sin mucho aderezo, al contrario que a mis hijos, jajjjjj qué preciosidad de fuente de porcelana,me recuerda a las que usaba mi abuela.Un besazo
lola comentó:
UHMMMM Que buena pinta tienen
¡¡besos¡¡
Angie comentó:
Te despides con un platazo, Paula! Pasa unas felices vacaciones! Un besazo.
recetasdetiaalia comentó:
Ole, facilitándonos las comidas de verano…qué bien. Con tres o cuatro más como esta ya tengo solucionado el menú de lo que me queda de semana.
Bss y felices vacaciones
nati comentó:
Me encanta la pasta así sin mucho condimento. Se ve de muerte jajaja. Un besazo.
Palmira comentó:
Con guindillas frescas es una delicia, aunque aquí también las venden secas todo el año cuando no hay frescas.
Sencillas y dentro de lo que cabe ligeritas, apuntada.
Besos,
palmira
Anna comentó:
Me encanta las recetas italianas y con ese añadido toque más de español, que las hace irresistible al gusto. Un abrazo
margot comentó:
Me encantan las guindillas por su estética, peroluego no me gusta el picante, ja ja.Una foto preciosa.
Me han encantado esos rollitos embasados al vacío, fantásticos de presentación.
Besos guapa
garlutti comentó:
PAULA ..entre la tarta anterior y esto …ya tengo la comida de hoy …si pudiera meter la mano a traves de la pantalla claro ..jejeje .Es una de las formas de poner la pasta que mas me gusta ..pero sin abusar de las guidillas por si pican mucho …besos
Nuria comentó:
Mira los hago igualitos pero sin la guindilla…..no puedo tomar mucho picante…pero el próximo día se la pongo…quiero probar la diferencia….besitos
sofía comentó:
Que ricos, mi madre solía hacerlos y nos encantaban, que recuerdos, besos
Isabel comentó:
Así es como más se encuentra la pasta en Italia, con ingredientes y salsas sencillas, sin cargarse con natas ni tomate como te lo ponen en España.
Muy, muy rico!