La primera vez que vi a mi marido alargar la mano para coger uno de estos lacitos me dejó con la boca abierta, pero cuando repitió, no pude ni cerrarla. Y es que él es de muy poco dulce.
Cuando este verano vi esta receta en el blog de mi amiga Angie, no lo dudé ni por un momento y a la semana ya estaba haciéndola.
Es una receta muy rápida de hacer, apenas se invierten 20 minutos. Y además, es perfecta para cuando tienes poco tiempo y te han llamado unos invitados sorpresa.
Por cierto, fuí tirando del hilo y la receta original es del blog El Pato de Chocolate, blog que no conocía y que he tenido el placer de descubrir.
Si aún no lo has hecho, recuerda nuestro sorteo. Pincha en la imagen y deja un comentario con tu correo, igual eres uno de los 7 afortunados en disfrutar de las Jornadas Gastronómicas del Bierzo.
Ingredientes (24 unidades):
- 2 láminas de hojaldre rectangulares
- 6 cucharadas de leche condensada
- 3 cucharadas de miel
jarabe:
- 1/2 vaso de agua
- 3 cucharadas de miel
Preparación:
En primer lugar prepararemos el jarabe para que se templé. En un cazo llevaremos a ebullición el agua junto con la miel. Retiramos del fuego y dejamos templar.
A continuación preparamos los lacitos. Para ello extendemos una de las láminas de hojaldre y con un pincel distribuimos la leche condensada. Después hacemos lo mismo con la miel y tapamos con la otra lámina de hojaldre.
Con la ayuda de un cortapizza o un cuchillo muy bien afilado hacemos tiras de dos centímetros de ancho a lo alto. Y a lo ancho lo dividimos en tres partes.
Colocamos sobre la bandeja cubierta de papel de hornear y pincelamos con el jarabe de miel.
Horneamos a 200º (yo con aire) durante 10 minutos o hasta que veamos que se han dorado un poquito.
Sacamos del horno y pintamos de nuevo con el jarabe de miel, seguidamente espolvoreamos con azúcar glass.
A disfrutar!!!
Imprimir aquí receta de Lacitos de miel
Gemma comentó:
Cuánto tiempo buscando esta receta!! Mil gracias, la tomo para hacerlos lo antes posible!!
Teresa comentó:
Me encantan los lazos, nunca los he hecho, pero cuando los he comprado en casa se vuelven locos, así que ahora se los puedo hacer yo!!
Tienen una pintaza tremenda y lo mejor es lo rápido que se preparan!!
Besotess
BeatriZ comentó:
¡¡Que ricos!!. Yo los he hecho un par de veces en los ultimos meses pero me dicen que me abstenga que engordan mucho …. pero que ricos estan!.
Esther comentó:
Mmm Paula que ricos!me encantan
Lolah comentó:
Qué dulcecitos tan apetitosos y encima super rápidos y fáciles…necesito una excusa para hacerlos!
Un besico.
Pili . Kooking comentó:
No me extraña que se le fuera la mano… a mi también me pasaria!! Besos
Miriam (la princesa pastelera) comentó:
Me la apunto también porque deben estar divinos.
Un beso.
Nenalinda comentó:
Espectaculares no lo siguiente ummmm.
Bicos mil wapa
encarnita comentó:
Muy ricos,y como se hacen muy rápido son perfectos para cuando apetece algo dulce.Yo ya los hice varias veces.besinos
MªJosé Gimeno comentó:
Pues va a ser que si que son fáciles y resultones… Estos caerán para la próxima vez que tenga que llevar algo a casa de mi madre, que se que le gustarán.
Eva comentó:
Paula, te han salido estupendos. Yo tengo a mi lado a un fan del hojaldre ( mi hijo pequeño, el cocinillas) Que ya me está preguntando cuando se los hago, así que si no los probamos hoy los haré mañana. Un besito.
maria comentó:
me encanta estos lacitos
Beatriz Mandarinas comentó:
Yo también alargaría la mano para coger no uno sino uno detrás de otro y yo tampoco soy de dulces… jejeje.
Preciosas las fotos. Besos
Nati comentó:
Si que tienen que estar ricos Paula. Un besazo,
Palmira comentó:
No me extraña que tu marido repitiera, estos lacitos tienen que ser adictivos!
Besos,
Palmira
Maria Pilar comentó:
El hojaldre es que es tan bueno que de cualquier manera es una tentación.
besitos
wada comentó:
Paula no me extraña que tu marido se lanzara, menuda pinta!!! lo raro sería resistirse a esa delicia.. me lo apunto ya mismo! la presentación impecable
Un besito
Delantalomandil comentó:
En Soria hay una pastelería que los hace y son todo un éxito. Probaré a hacerlos. Prueba un día a cubrirlos con chocolate, ya te mueres.
Elena comentó:
Qué maravilla…. sólo decirte que a mi también se me ha quedado la boca abierta y SOLO CON LA FOTO!!!
Yo los llamo lacitos de vicio… con eso te lo digo todo,jejejje
Un saludo
mamen comentó:
Hola guapa, ya se los vi a Angie y los hice, pero me llego una visita y cuando me acorde de que estaban en el horno ya estaban quemados, un desastre, pero los hare otra vez cualquier dia porque me encantaron, a ti si que te quedaron bonitos, un besito