El pasado domingo celebramos en Zaragoza el segundo curso de decoración de galletas. Se nos pasa el tiempo volando, y si bien yo les aseguro que se marcharán con 5 galletas decoradas, la que menos, se llevó 8, menuda marcha se meten.
La verdad es que esto de decorar galletas es que te enseñen la técnica, una vez que tienes los truquillos engancha muchísimo, y personalmente a mi, me resulta muy desestresante.
Todas se fueron muy contentas, incluso la cojita que está sentada y con la cara medio tapada, sí, sí es Wivith!!!, jajaja Sigue un poquillo convaleciente y tuvimos que calentar los choco-crispys (como ella los llama) en el micro, pero se portó como una campeona.
Rosa y Montse tienen que practicar enseguida para las celebraciones... Read more»
Seguimos con la fiebre de la decoración de galletas, la verdad es que esto engancha y mucho.
Aprovecho para anunciar que los días 15 y 16 vamos a realizar curso en Alzira-Valencia, quien esté interesado en el curso, puede escribirme a mi correo: conlaszarpas@cultura-libre.net.
Ahora, al tema, jajaja. Se acerca la época de las comuniones y ya he empezado a preparar los primeros detallitos, que los hay madrugadores. El modelo que más me gusta es el de la paloma, me encanta como queda.
Los cálices no me terminan de convencer, tengo que probar con un colorante de oro viejo que me acaba de llegar.
Estos son una monada, a los niños les ha encantado. Me gusta especialmente como ha quedado Patricio, Bob Esponja no me gusta nada, la próxima... Read more»
Ayer me estrené como profesora , celebramos en Zaragoza el primer curso de galletas decoradas. Como podeis ver en la foto 8 aplicadisimas alumnas -venidas incluso desde Pamplona-, aprendieron a elaborar la masa de las galletas, elaborar la glasa (punto de escritura y de relleno), decorar las galletas y cómo conservarlas.
Se nos pasó la mañana volando, y les cundió muchisimo, la que menos, al final se llevó siete galletas decoradas. Tan entretenida estaba que no me dió tiempo de hacer más fotografías, así que os tendreis que conformar con la del final, con sus cajitas llenas de galletas decoradas.
Como eran muchas horas de curso preparé dos bizcochos que gustaron mucho, y como me pidieron las recetas, aquí os las dejo para todos.
La... Read more»
A realizar el domingo día 21 de marzo. Estaremos cinco horas desde las 10 a las 15.
En el curso aprendereis a:
- elaboración y horneado de la masa de la galleta
- elaboración de la glasa: punto de escritura y de relleno
- decoración de 5 galletas
- empaquetamiento y conservación
Más información: conlaszarpas@cultura-libre.net
Animaros!!!. Salu2. Paula
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Como comentaba el otro día, ya voy teniendo encargillos para celebraciones, un par de bautizos y cumpleaños. También packs para regalar a recién nacidos, y lo que me demandan es que suba a mi blog los modelos para así poder elegir. Así que aquí voy a poner los últimos modelos que he hecho.
También quiero aprovechar para sondear en relación al interés sobre la realización de cursos. Me lo vais dejando caer y si formamos grupo haremos el curso de decoración de galletas.
Por cercania con Zaragoza también se podrían hacer cursos en Huesca y Teruel. Y si teneis duda respecto de otras poblaciones de la zona norte de España, sólo teneis que preguntarme (ya sabeis que pinchando en mi avatar está mi correo electrónico).
Bueno, que... Read more»
La verdad es que no me gusta celebrar esta festividad, la veo ultra-mega-super comercial, jo tía, jajaja. De heho, nunca se me olvidará mi primer san Valentín, hace 19 años, con el que hoy es mi marido (sí, sólo he tenido un novio). Le dije por activa y por pasiva que no celebraba esa festividad y a él le pareció bien, o eso creí yo, porque quedamos ese día, creo que cayó en miércoles y siempre quedabamos los miércoles (si cayó en jueves es que quedabamos los jueves, jajaja) y apareció con un regalo, casi me caigo para atrás, no me lo esperaba en absoluto y quedé fatal.
Aún estuvimos unos años celebrandolo, pero ya de casados le dije que ya bastaba y menos mal, bastó.
Estas galletas decoradas que os muestro bien podrían... Read more»
Como os decía el martes, esta es la casita de galleta de chocolate, glasa y gominolas que llevé el lunes junto con las galletas de muñeco de nieve decoradas, al colegio de mi hija.
Por lo visto les gustó a los niños, dieron buena cuenta de ella, y no dejaron ni las migas , y la verdad, me alegro, porque con la que cayó, o mejor dicho, nevó y lo que me costó llevarla de una pieza, me hubiera sentido muy triste si no les hubiera gustado.
La idea la vi en la web entrechiquitines, que a su vez la cogió de la web de Martha Stewart, donde podeis ver el paso a paso, y pinchando aquí, teneis la plantilla (también podeis comprobar lo mal que me salió en comparación con los modelos :S).
Las planchas, como podreis ver, son de galleta, el... Read more»
Bueno, pues aquí os muestro las galletas decoradas que llevé ayer al cole de la niña junto con una casita de galleta y caramelo que mañana subiré.
Tuve que volver a hacer mangas con papel de hornear ya que aún no me ha llegado el pedido que hice a Karen´s Cookies.
Aquí os pongo como las empaqueté para que cada niño se la pudiera llevar a casa.
El ejercito de muñecos de nieve con tan solo el ribete de gorro y bufanda.
Y el ejercito de muñecos de nieve esperando secarse para poder limpiar el azúcar y empaquetar.
Salu2. Paula
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Bueno, pues aquí os dejo las galletitas que preparamos el sábado en el curso impartido por Gemma. Ella es toda una profesional, pendiente de todos los detalles, se nos pasó la mañana volando, a lo que nos quisimos dar cuenta ya era la hora. M me hubiera gustado hacer muchisiiiiiiisimas más galletas decoradas, pero…se la vi (como no se francés lo escribo como se dice ).
Os animo a que visiteis el blog de Gemma, Tartamanía, allí podreis ver lo que hace con sus maravillosas manos. Por cierto, ha anunciado que el viernes día 18 sale en TV3 haciendo galletitas, que le han llamado de la tele!!! Ah!, recuerdo especial para el solete de su marido, que nos trajo un tentempié a media mañana.
Os pongo también una foto con nuestras galletitas... Read more»
Qué bien me lo he pasado!!!! Me encanta cocinar, me encanta la repostería, pero es que decorando estas galletas me lo he pasado… teta. Y todo por culpa gracias a Bea, a la que le veía sus maravillosas galletas decoradas y de las que me enamoré. He estado dos días malita en casa y he aprovechado para hacerlas (junto con el angel food cake que más adelante pondré).
La verdad es que para ser las primeras y hacerlas con los rudimentarios materiales que tenía en casa, estoy muy satisfecha, y a todo el mundo que se las he enseñado, les ha encantado. Pero, lo mejor de todo no es que sea bonitas, es que además, están buenísimas.
No os voy a poner cómo las he hecho porque he seguido paso a paso las indicaciones de Bea, así que os... Read more»
