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	<title>Con las zarpas en la masa &#187; salsas</title>
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	<description>mis experimentos en la cocina</description>
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		<title>Reducción de PX (Pedro Ximénez)</title>
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		<pubDate>Mon, 26 Oct 2009 21:06:07 +0000</pubDate>
		<dc:creator>Paula</dc:creator>
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		<category><![CDATA[salado]]></category>

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		<description><![CDATA[
Simplemente fantástica esta reducción, y sencillísima de hacer, ahí va.
Elementos del invento:
- 300 gr de Pedro Ximénez
- 80 gr de azúcar
Elaboración de los elementos:
En un cazo ponemos el vino y el azúcar, a fuego medio durante media hora dejamos que vaya reduciendo, removiendo de vez en cuando para que se incorpore bien el azúcar al [...]]]></description>
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