Así he bautizado a este postre, en realidad lo que yo tenía en la cabeza hacer era un pudding de fresa, llevaba días dándole vueltas, pero al probarlo me di cuenta que realmente lo que había conseguido reproducir en mi cocina eran los pastelillos de la pantera rosa (y mi padre siempre decía que eso llevaba porquerías, jajaja).
Está riquísimo y con productos muy naturales.
Elementos del invento:
- 420 gr de fresas frescas
- 310 gr de leche
- 140 gr de azúcar
- 200 gr de biszcochitos de soletilla
- 3 huevos
Elaboración de los elementos:
Precalentar el horno a 180º.
En primer lugar se tritura las fresas junto con la leche y se cuelan las pepitas. Al hacer este paso nuestra mezcla pierde peso, a mi se me quedó en 510 gr.
Añadimos... Read more»
Nunca había hecho pudding, no me llamaba la atención, hasta el punto de que no tenía ni idea de cuales eran sus ingredientes.
Como ya os puse en el anterior post, hice unos magnificos croissants caseros, pero lo malo que tienen es que al no llevar conservantes en seguida se ponen duros, así que ahí estaba yo, resistiendome a tirar 15 croissants duros, pero hechos el día anterior. Con ellos no se podía hacer bizcobolas, pero seguro que había alguna manera de reciclarlos y, efectivamente la hay. En el pasado HEMC, platos de sobras, abundaron los puddings, así que me animé a hacer uno con los restos de croissants y chocolate.
Increible, quedó perfecto, gustó a todo el mundo. Además, como sobraron tantos croissants llegó para que... Read more»
